200 g god mørk chokolade på 55-65%, 4 pasteuriserede æggeblommer, 4 spsk sukker, 3 pasteuriserede æggehvider, 3 1/2 dl piskefløde Pynt: flødeskum, og hakkede usaltede pistacienødder eller revet mørk chokolade Hak chokoladen og smelt den forsigtigt over vandbad eller i mikroovnen. Pisk blommer og sukker cremet. Rør chokoladen i. Pisk æggehviderne stive og vend dem … Læs resten af Chokolademousse